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Vortrag “Abseits der cash crops: Perlhirse als Grundlage der Subsistenzwirtschaft im kaiserzeitlichen Kellis, Ägypten“ von Ursula Thanheiser (Reihe NeuBioArch)
15. Januar 2019 @ 18:30 - 20:00 CET
Die Perlhirse ist eine von der Wissenschaft vernachlässigte Getreidepflanze, obwohl sie ernährungsphysiologisch interessant ist und im altweltlichen Trockengürtel Millionen Menschen ernährt. Der Vortrag von Ao.Univ.-Prof. Mag. Dr. Ursula Thanheiser beschäftigt sich mit Domestikation und Verbreitung der Kulturpflanze sowie ihrer Sichtbarkeit im archäobotanischen Fundgut und zeigt ihre Bedeutung für die Ernährung von Mensch und Tier im römerzeitlichen Kellis auf.
Ursula Thanheiser, Universität Wien, Vienna Institute for Archaeological Science (VIAS)